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潮汕传统酒制老陈皮

发布时间: 2020-06-09

九制陈皮是潮汕地区的传统凉果,林姨用祖传的独特手艺 酒制老陈皮,化痰止咳,比传统陈皮更具功效。一两陈皮一两金,百 年陈皮胜黄金。使用18味药材、黑糯米酒和黑豆汤等进行熬制,陈皮 每煮一遍得晾一次,夹杂酒香药香的陈皮味道渐渐弥漫,经过近30天9 次重复步骤,才得出炉,工艺繁杂严谨,老师傅的手艺,都是在辛勤 与经验中沉淀而成的