custom_tag 星漫文化2018-06-05
取名叫《舌尖上的美食之上海甜点》后才发现，似乎叫《舌尖上的美食之上海糕点》更为贴切~说到甜点，大家可能对西式甜点更为了解一些，殊不知，作为中国传统甜点，各类糕点们正以它们独具特色的魅力在上海散发着熠熠光彩。 所以，糕点，作为独具特色的中式甜点，你值得一尝~
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上海本地菜（包括苏锡菜）与外地菜长期共存，相互影响，便在原本地菜的基础上逐渐发展成以上海和苏锡风味为主体并兼有各地风味的上海风味菜体系。上海菜以红烧、生煸和煨法为多，爱用浓油赤酱。汤卤醇厚，注重原味，咸淡适口。这里，我们主要了解上海家常菜~
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