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台湾食堂 热度 102

地区: 中国大陆

电视台: 暂无

更新时间: 暂无

类型: 美食 / 纪实

简介: 多元融合、煎煮炒炸、酸甜苦辣、滋味丰富是台菜的特色,不过,台菜也因体系庞杂,看得到外来血缘,以致若认真询问哪些菜才算正宗台菜,相信没有几个人能说的明白。台湾究竟有哪些值得推上国际的美食?什麼...展开
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剧集列表 (共13集)
分集剧情
  • 陶甕百合春天/ 陈耀忠/ 花莲县丰滨乡港口村10邻77号/ 0921633406/ 阿美族料理 (海鲜);红瓦屋/ 林凤廷/ 花莲县光复乡大全街62巷16号/ (03) 870-4601/ 阿美族料理 (野菜)。

  • 村子口/ 王怀民/ 台北市松山区八德路三段12巷52弄34号/ (02) 2579-6455/ 眷村料理;老谭湖南腊肉/ 刘秀坟/ 台南市白河区仙草里61-16号/ (06) 685-3105/ 湖南腊肉;国旗屋/ 张老旺/ 桃园县中坜市前龙街73巷19-1号/ (03) 466-6879/ 特色米干;彩虹眷村/ 黄永阜/ 台中市春安路56巷/ (04) 2375-3250/ 彩绘眷村。

  • 川国演义/ 曹淳瑄/ 高雄市苓雅区青年二路85号/ (07) 330-2233/ 正宗川味;铭记越南美食/ 吴乾铭/新北市汐止区康宁街536-1号/ (02) 2692-7015/ 越南美食;Han's Pizza / Chris / 斗六市人文公园/ 0918751756/ 欧式披萨。

  • 牛爸爸牛肉面/ 王聪源/ 台北市内湖区民权东路六段149号/ (02) 8791-7187/ 贵的牛肉面 一万元元首牛肉面;提督府牛肉面/ 傅野/ 台中市北屯区东光路816号/ (04) 2437-9400/ 香的牛肉面 五十种香料熬汤牛肉面;台湾牛牛肉面/ 林丽君/ 台东县太麻里乡河川13号/ (089) 781-555/ 爱的牛肉面 卖牛肉面让四个小孩都念到大学;三牛牛肉面/ 李金城/ 高雄市左营区胜利路85号/ (07) 588-7264/ 夯的牛肉面 左营地区人气美食。

  • 百年吴家鼎边趖/ 吴吉祥/ 基隆市仁三路29巷2号 庙口摊位27-2号/ (02) 2423-7027/ 福州小吃;北斗肉圆瑞/ 范瑞铭/ 彰化县北斗镇中华路89号/ (04) 888-0279/ 起源於北斗特色小吃;林记烧番麦/ 林上哲/ 花莲县吉安乡自强路427号(自强夜市)/ 0937947886/ 古早味烤玉米;赤崁点心店/ 许永安/ 台南市中西区中正路(康乐市场编号180号/ 棺材板创始店;大春串烧夯豆腐/ 张仁翔/ 新北市深坑区北深路二段2巷22号1楼/ 三代都在深坑卖臭豆腐。

  • 小张龟山岛/ 张金良/ 台北市中山区辽宁街73号/ 0927808693/ 宜兰海鲜;鹅銮鼻小渔港/ 江文俊/ 鹅銮鼻渔港旁/ 新鲜现捞海鲜。

  • 家香味板条/ 温元玮/ 高雄市美浓区泰安路60号/ (07) 681-3889/ 手工板条;居鸠堂/ 吴裕民/ 苗栗县三义乡水美48号/ (037) 879-879/ 手工米食;外婆桥/ 黄豆豆/ 桃园县大溪镇复兴里百吉46号/ (03) 387-4541/ 传统客家美食;锦兴行/ 景来师/ 高雄市美浓区永安路177号/ (07) 681-1191/ 传统客家蓝衫。

  • 邱淑英蠔烙/ 邱淑英/ 汕头市金平区华山路丹霞西区37幢14号/ 0754-88161033/ 汕头特色小吃;陈家蚵卷/ 陈秀月/ 台南市安平路786号/ (06) 222-9661 / 特色蚵卷;油库口面线/ 陈俊成/ 新北市板桥区文化路一段188巷44号/ (02) 2257-6445/ 蚵仔面线;圆环边蚵仔煎/ 赖炳勋/ 台北市大同区宁夏路46号/ (02) 2558-0198/ 圆环边的蚵仔煎;蚵男鲜蚵本铺/ 黄翊诚/ 0972038810/ 现烤鲜蚵。星期一 麻豆夜市 台南市麻豆区中山路与三民路交叉口 盐行夜市 三村国小旁;星期二 善化夜市 台南市善化区建国路、兴华路交叉口;星期三 武圣夜市 台南市中西区武圣路69巷;星期四 归仁夜市 永大夜市;星期五 善化夜市 嘉义嘉乐福夜市;星期六 武圣夜市 新营夜市 (台南市新营区民生路名悦宾馆骑楼)嘉义嘉乐福夜市;星期日 嘉义嘉乐福夜市。石精臼蚵仔煎/ 张大喜/ 永乐市场国华街/ (06) 223-5679/ 古早味蚵仔煎;辉鸿鲜蚵专卖摊/ 林丽鸿/ 彰化县鹿港镇民生路53号/ (04)775-4990/ 鲜蚵专卖。

  • 福建聚春园/ 杨伟华/ 福建省福州市鼓楼区东街2号/+86 591 8750 2328/ 传统福建菜;福州同利肉燕/ 陈君凡/ 福建省福州市鼓楼区澳门路3号/+86 591 8751 5631/ 福州特色小吃;台北欣叶台菜/ 李秀英/ 台北市中山区双城街21之2号/ (02) 2592-5966/ 道地台菜;宜兰麟手创/ 陈兆麟/ 宜兰市泰山路58-2号/ (03) 936-8658/ 新台湾菜。

  • 福建聚春园/ 杨伟华/ 福建省福州市鼓楼区东街2号/+86 591 8750 2328/ 传统福建菜;台北顶厨国宴/ 黄德忠/ 台北市大直明水路600号2楼/ (02) 2532-7755/ 传统酒家菜。

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