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在葡萄牙，素有“酒都”之称的波尔图因盛产波特酒而闻名世界，坐落在斗罗河畔，绵延数里的巨大酒窖和河中来往的酒船成为一道亮丽的风景线。 波特酒作为葡萄牙的国粹，不是所有的酒都可以称为波特，只有在斗罗河谷产区出产的波特酒才能称为波特。波特酒从诞生到风靡世界，不过三百多年的时间，其中离不开英国人的鼎力相助。英国人毫不掩饰他们对于波特的喜爱，从不少知名的波特酒品牌带有浓重的英国色彩便可看出。 即使很多人都没有喝过葡萄牙的葡萄酒，但你一定见过葡萄牙出产的橡木塞。葡萄牙出产着全球超过一半产量的软木塞，全球最大的软木塞生产商阿莫林的老板稳坐葡萄牙首富之位。这期节目，郭校长将带大家穿越时光，走进波特酒的世界。
谁会想到，是马德拉酒见证了美国签署《独立宣言》的重要时刻，成为美国几代总统的酒桌上的常客。要说马德拉酒能够得到美国总统的青睐，中间少不了英国人的牵线搭桥，至今仍然可以看到有些马德拉酒的品牌由英国人建立。然而，最初发现马德拉岛的是葡萄牙人，葡萄牙人世代在此种植甘蔗、葡萄，大航海时代，经过航海颠簸的葡萄酒——马德拉酒由此诞生，马德拉酒也成为唯一以岛屿名字命名的葡萄酒。此次，郭校长来到马德拉岛，将和大家讲述马德拉的前世今生。
在法国知名葡萄酒产区的光芒下，位于法国西南部的卡奥产区往往被很多人忽视。其实，这里是马尔贝克起源的地方，在卡奥久负盛名的“黑酒”正是由马尔贝克酿制而成。曾经这里种植了大量的马尔贝克，是今天的十倍之多，卡奥产区也因此而出名。 最早，由罗马人将葡萄带到了这里，而卡奥地区的葡萄酒真正的崛起是在中世纪，没想到阿基坦（Aquitaine）国女王埃莉诺（Eleanor）的一次改嫁，成为了卡奥葡萄酒历史上的一次转折点。在卡奥葡萄酒协会的邀请之下，郭校长将带领大家走进卡奥，一起见证卡奥葡萄酒的崛起。
