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星厨星味 景甜携《新旅行》体验淮阳菜风味

简介: 《新旅行》奢华美食金玺奖“星厨星味 景美食甜”特约来自武汉万达瑞华酒店“游宴”一品淮扬餐厅的中餐行政总厨陆明顺先生,专为明星景甜小姐制作一道创意淮扬菜——“龙皇雪花烩鱼脑”。陆师傅从事餐饮业30年,深谙淮扬菜烹饪技艺。此道菜注重火候,出品讲究酥烂脱骨;菜品选用天目湖鱼头和阳澄湖的大闸蟹,蟹肉的鲜美和鱼头的肥厚完美结合。豆腐的植物蛋白与鱼的动物蛋白两者互补,起到养颜补脑之功效。

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