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BBC:关于肉的真相

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剧集简介 肉是我们都喜爱的食物,如今全世界对肉类的消耗量几乎是50年前的两倍,但是我们对肉类需求的增加是需要付出代价的,这座由肉堆成的小山重80千克,它代表了英国人人均每年消耗的肉,想知道肉是如何到达我们的餐桌以及它对环境的影响,我们现在每年都会吃掉650亿只动物这个数字预计还要翻倍,畜牧业的规模和发展速度是不可持续的,我们不能这么做,如果我们想吃肉那么是否有一种不会毁掉地球的方式?

简介: 这个星球上不被冰雪覆盖的土地的三分之一都养育着我们可以食用或者挤奶的动物。联合国粮农组织最近估计14.5%的人造温室气体排放来自牲畜——这个数字等于全世界的汽车、飞机、火车和船只的排放。迈克尔·莫斯利将展示畜牧业对地球造成的损害,并提问人类是否可能以更加环保的方式来吃肉。

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