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游戏

透视牛奶(上)

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剧集简介 本片拍摄跨越了全球三大洲,从中国的内蒙古、四川到欧洲的荷兰、法国再到大洋洲的新西兰。从牧场到餐桌、从实验室到超市,纪录片全面解读了牛奶这种人们司空见惯的食品的诞生、发展以及今天普及的故事。

简介: 牛奶是什么?在过去几百年中,奶牛走过了怎样的历程,才使得牛奶从牧场来到人们的餐桌? 牛奶曾经是奢侈品,是上等人的专属,牛奶曾经是特殊的供给物资,帮助哥伦布发现新大陆,帮助美国南北战争的北军战胜了南军,牛奶的保鲜方法是对科学技术发展过程的一次记录。该片分别从牧场和工厂两个方向,在中国、新西兰、荷兰、法国、美国等地进行了大量拍摄,透视牛奶作为一种现代人日常食品的演进历程,具有较强知识性,以及很好的趣味性。 该片是中国首部呈现奶牛养殖、制作、包装、运输等全过程的纪录片,是迄今为止拍摄手段最丰富、拍摄地域最广的关于牛奶的国产纪录片。

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