粟说——一粒小米的故事
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类型： 纪录片 人文
年份： 2022
地区： 国内
简介：粟，在中国北方通称谷子，籽实去壳以后，就是普通人熟悉的小米。鲜为人知的是，粟在中华民族的历史进程中，曾扮演着重要的角色。在黄河流域，伴随着粟的出现，中华先民从游猎，逐渐转为定居，从食物的采集者，变为食物的生产者，农耕文明由此开始萌芽。从文字，到历法，从宗教，到诗歌。粟在潜移默化中影响着王朝制度，在经年耕作里造就着乡土中国。滴水可以藏海，一粒小米，也映射着中华民族的过去、现在，以及未来。
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分集剧情

  • 第1集

    粟，在中国北方通称谷子，籽实去壳以后，就是普通人熟悉的小米。鲜为人知的是，粟在中华民族的历史进程中，曾扮演着重要的角色。在黄河流域，伴随着粟的出现，中华先民从游猎，逐渐转为定居，从食物的采集者，变为食物的生产者，农耕文明由此开始萌芽。从文字，到历法，从宗教，到诗歌。粟在潜移默化中影响着王朝制度，在经年耕作里造就着乡土中国。滴水可以藏海，一粒小米，也映射着中华民族的过去、现在，以及未来。

  • 第2集

    粟，是一种起源于中国的古老作物，早在近万年以前，便开始被中华先民种植。伴随着粟作的发展，中华民族对于优良粟种的选育从未间断。小小的粟种，决定着产量的高低、风味的优劣，以及颜色、形态的千变万化。伴随着品种的不断改良，谷子的用途得以拓展，产量持续增加，栽培方式，发生了翻天覆地的变化。与此同时，小米的风味与口感，也在不断地提升。中华民族以食为天，对粟种的不懈探索，是为了更丰足的口粮，更香甜的风味，以及更美好的生活。

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  • 第1集

    粟，在中国北方通称谷子，籽实去壳以后，就是普通人熟悉的小米。鲜为人知的是，粟在中华民族的历史进程中，曾扮演着重要的角色。在黄河流域，伴随着粟的出现，中华先民从游猎，逐渐转为定居，从食物的采集者，变为食物的生产者，农耕文明由此开始萌芽。从文字，到历法，从宗教，到诗歌。粟在潜移默化中影响着王朝制度，在经年耕作里造就着乡土中国。滴水可以藏海，一粒小米，也映射着中华民族的过去、现在，以及未来。

  • 第2集

    粟，是一种起源于中国的古老作物，早在近万年以前，便开始被中华先民种植。伴随着粟作的发展，中华民族对于优良粟种的选育从未间断。小小的粟种，决定着产量的高低、风味的优劣，以及颜色、形态的千变万化。伴随着品种的不断改良，谷子的用途得以拓展，产量持续增加，栽培方式，发生了翻天覆地的变化。与此同时，小米的风味与口感，也在不断地提升。中华民族以食为天，对粟种的不懈探索，是为了更丰足的口粮，更香甜的风味，以及更美好的生活。

  • 第3集

    粟的味道，既有朴素的清香，亦有变换的美味。一粥一饭是生活的日常，一煮一蒸，是人生的调和。粒粒小米呈现着自然的搭配原则，道道美味传递着人间的炙热烟火。小米营养丰富，滋养的是生命，守护的是健康。机械化的生产没有夺走小米的醇厚味道，反而给了人类新的味蕾体验。近万年的时光中，粟，以自身丰富的营养，延续着哺育华夏民族的使命，契合着现代人的生活节奏，守护着中国人的健康食谱。

  • 第4集

    恶劣贫瘠的环境，是粟茁壮成长的土壤，万物和合而生，是粟遵循的法则。粟，哺育着中华民族，也润泽着中国人的性格。自力更生，艰苦奋斗，即便物质匮乏，精神依旧充盈。压迫中奋力抗争，用小米加步枪撰写历史奇迹；艰难中保持乐观，以小米的角色铸造社会的城墙；贫瘠中强大，用弱小的身躯支撑起民族的脊梁。这是一场精神的洗礼，也是一首生命的赞歌。这是粟书写的故事，也是中华民族缔造的传奇。

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