边城好味

9.1
类型: 纪录片 自然 美食
年份: 2023
地区: 国内
简介:《边城好味》是一部搜罗中国边境线上“跨国交融美食”的8K人文美食纪录片,沿国境线行走,以美食为切入点,以极致风光为载体,以生动的人物故事为线索,将我国边境小城的美味和风情呈现在超高清屏幕上。“国之交在于民相亲,民相亲在于心相通”,饮食文化的形成源于长久以来的互融互通。风情交汇,人情共通,那些源远流长的历史、辐射海内外的文化,造就了独特“好味”。借由味道,走近边境小城的蓬勃生活。
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(共6集)
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分集剧情

  • 护边员、林场场长、小学校长,他们守护着边防的安全,守护着山中的林地,守护着孩子们的成长。边城,早已超越了地理概念,是他们血脉相连的家。

  • 吃饭,貌似是个简单的事情,但饮食文化的形成却极为复杂,它和自然、历史、气候、物产息息相关,当然,决定性因素还是人们本身。人们有着自身族群的口味喜好,有着烹饪方式的选择空间。在边境小城之中,人们还有“互融互通”的便利。于是,味道也在这里发生了碰撞和变化。

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  • 护边员、林场场长、小学校长,他们守护着边防的安全,守护着山中的林地,守护着孩子们的成长。边城,早已超越了地理概念,是他们血脉相连的家。

  • 吃饭,貌似是个简单的事情,但饮食文化的形成却极为复杂,它和自然、历史、气候、物产息息相关,当然,决定性因素还是人们本身。人们有着自身族群的口味喜好,有着烹饪方式的选择空间。在边境小城之中,人们还有“互融互通”的便利。于是,味道也在这里发生了碰撞和变化。

  • 中国幅员辽阔,东北的小兴安岭和西南的云南边陲直线距离接近5000公里,当北方还在冬天里的时候,南方的坚果和甘蔗已经开始丰收。不过,无论有着怎样的反差,每一片土地都会在它最适合的季节里孕育出最适宜的产物,成为一方水土的标志,成为人们的世代传承。

  • 在边境小城中生活的人们,民族各异,风俗不同,却同时拥有一项技能。他们都不约而同的了解周遭的一切存在,深谙季节的更替,熟悉万物的生长。他们和自然在一起,过着自然的生活。

  • 我国是一个统一的多民族国家,如果把56个民族的节日加起来,几乎能排满全年。节日之中,自然少不了各具特色的美食。每到此时,无论远近,闯荡天涯的人们都会回到家乡、参与其中。味道是家族的凝聚,节日是游子的归期。

  • 地处边境地区的小城,常因地广人稀而被假以世外田园的想象。但这里,不只有悠然和安宁,还有速度和力量。少年们在边城出生,驰骋着长大。他们被家乡的水土养育,又成为家庭、族群,和这一方山水的希望。

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