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《漫谈葡萄酒》自2014年11月14日上线至今,已完成这一季的所有视频,在节目的背后,郭校长制作《漫谈葡萄酒》的初衷是什么,节目开播以后他最大的感触又如何,观众对节目有什么样的反馈,又有哪些人在台前幕后给了支持。关注本期《漫谈葡萄酒》,听听郭校长在节目结束时想说的话。
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尽管西班牙的历史曲折复杂,但是西班牙人天性乐观热情,这或许与无处不在的葡萄酒有关吧!在西班牙众多葡萄酒产区之中,有过无数悲壮、坎坷、离奇的经历,比如“加泰罗尼亚的911”、“因祸得福的里奥哈”、“被低估的雪莉酒”,历史化作了醇香、酿成了财富,鼓舞着西班牙人一直向前。
关注本期《漫谈葡萄酒》,跟随郭校长探寻西班牙三个伟大葡萄酒产区的奥秘吧!
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历史是条长河,葡萄酒自始至终贯穿其中,西班牙也不例外。古罗马帝国时代已有葡萄种植历史的西班牙为何在穆斯林统治时遭受灭顶之灾?光复运动后的西班牙因何能一夜暴富?大航海时代对西班牙以及全世界的葡萄酒发展有何深远的影响?经历八十年战争、三十年战争、英西大海战等战争消耗的西班牙一步步走向衰败,今天的西班牙又如何能迅速成为产量世界第三的葡萄酒国度?
本期《漫谈葡萄酒》,郭校长带您走进曲折的西班牙,探寻历史大脉络中的葡萄酒线索。
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有人传说,勃艮第葡萄酒的发展依托于西多会,是修道士们让葡萄在此生根发芽,酿就一杯杯美酒。西多会是一个什么样的神秘组织,它源起何处?西多会与圣殿骑士团背后又有什么样的渊源?圣殿骑士团,一个九个人成立的组织,为何在耶路撒冷的所罗门神殿默默无闻了九年之后,突然发展壮大,成为欧洲最富有的金融机构和最强大的特种部队?西多会与圣殿骑士团并行发展的背后,是不是有一个统领一切的带头大哥?
勃艮第系列最后一期,校长带你一起更深入地探寻勃艮第的历史,揭秘西多会的神秘起源。
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勃艮第葡萄酒的盛名,是因为西多会僧侣的潜心修炼和钻研?是由于法兰克国王克洛维一世信奉基督教的效应?还是查理大帝对农业的重视带来葡萄酒的大发展?是勃艮第公爵大胆菲利普对葡萄酒贸易的推动?还是蓬巴杜夫人与康帝亲王竞争罗曼尼葡萄园导致勃艮第的价格飞涨?……
请关注本期《漫谈葡萄酒》,跟随郭校长探寻不为人知的勃艮第往事——到底是谁成就了勃艮第?
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全世界最贵的葡萄酒,在勃艮第;全世界最贵的地皮,竟是勃艮第的葡萄园?勃艮第的发展得益于西多修道会,这个隐修团体的带头大哥竟然与圣殿骑士团有千丝万缕的联系?两者是怎样直接、间接地影响着勃艮第葡萄酒的发展?勃艮第与波尔多相比又究竟是孰优孰劣……
关注《漫谈葡萄酒》勃艮第系列,听郭校长为您讲述勃艮第葡萄酒的发展奇迹以及神秘的圣殿骑士团的故事。
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一战后,悲惨的香槟人强烈要求原产地地理标志的保护,于是《凡尔赛条约》中第275条,就有了这条关于“香槟”的保护条款。但事与愿违,美国方面,威尔逊总统虽然签署了《凡尔赛条约》,但却未能在国会予以承认;中国方面,代表团踌躇满志地奔赴巴黎和会,却由于五四运动的爆发痛失了胜利果实……梁启超、林长民这些大知识分子扮演了怎样的角色?巴黎和会背后有着怎样错综复杂的利益纠葛?
关注本期《漫谈葡萄酒》,跟随郭校长探寻香槟背后的故事——美国和中国究竟谁是硬骨头?
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你知道吗?香槟,是历史上最爱打官司的产区。在这些五花八门的香槟酒纠纷中,既有全球市值第一的苹果公司,也有大名鼎鼎的YSL香水,既有远在瑞士的很无辜的“香槟村”,也有被授予“香槟骑士”的香槟专家,还有西班牙香槟案、加拿大香槟案等等,都曾与香槟人对簿公堂。追根溯源,香槟人在全世界的维权斗争,竟是由于香槟人内部的一场骚乱开始……
关注本期《漫谈葡萄酒》,且听郭校长为你讲述五花八门的香槟官司,看香槟人如何为“香槟”二字的原产地地理标识而战。
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当罗马人把葡萄带入香槟区,并将该地命名为“香槟”时,可曾预想到她日后的名扬天下?那么,又是谁人成就了香槟?是法兰克国王克洛维一世的基督信仰奠定了她的发展基础,是教皇乌尔班二世的极力推崇使得香槟的葡萄酒突然受宠,是香槟集市使其在欧洲崭露头角,是所谓的“香槟之父”令香槟名气大噪,是路易十四、路易十五、路易十六让香槟在王公贵族之间盛行,是拿破仑及其侄子拿破仑三世让香槟获得黄金期的飞速发展,是无数伟大的香槟女性孜孜不倦的奋斗和贡献……
让我们跟随校长一起,拿起一杯香槟,体会这曼妙气泡中的历史与人生。
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香槟,一个看到会令人愉悦欢腾的词语,谁曾料想她背后会有怎样辛酸的故事?
处于欧洲十字路口的她,自古以来就是兵家必争之地,千百年来,欧洲大大小小的战争,她都不能幸免于难。一战期间,她曾是欧洲西线的主战场,香槟人民乃至世界人民颠沛流离,流离失所,幸得香槟酒窖为他们提供暂时的栖息之所。二战期间,得益于法国政府的绥靖政策,香槟人民免受不少苦难,可是香槟酒也沦为纳粹分子的盘中餐。
战争的残酷会给人类带来和平的沉思。关注本期《漫谈葡萄酒》,且听郭校长讲述《香槟》系列,于战火的硝烟中寻找香槟酒艰难发展的历史脉络。