味之谜2017

地区: 内地
类型: 真人秀
语言: 国语
更新至: 2017-08-18期
简介:每一道美食都有自己的故乡,每一道美食都有自己的故事。《味之谜》第三季,三位重量级中华食神——蔡澜、沈宏非、二毛将带你逃离餐厅,去最乡...

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2017-08-18期 《味之谜》 闽中面王很大条
中国饮食一直有着南米北面的说法,但是尤溪这个南方小县城里,则彻底颠覆了中国饮食文化的传统~作为一个南方小城,这里的人热爱面食的程度不输北方人,在尤溪,面食的种类之多,工艺之精妙让美食界老饕沈宏非“沈爷”都连连夸赞,还放上了微博、朋友圈想要馋一馋朋友们!
2017-08-11期 第五集 春笋与猪蹄
在福建宁德的群山秀水之间,栖息着一座千年的古镇,名为霍童镇,这里溪岸青山环绕、鸟鸣雀跃,蜿蜒河道上,潺潺水面泛动涟漪,山光水色尽入眼帘;穿行老街中, 一番古韵扑面而来,留存的60余栋古建筑,被堪称是江南古民居的微型博物馆,门口的牌匾和雕花的木栏,透露着各家的历史渊源… …在这里,除了山明水秀的风光、古韵犹存的小镇,还有一道远景闻名的当地小菜——猪蹄闷笋。这一道看似家常的菜肴,却是这个千年古镇里酒席上的珍品!
2017-08-04期 “药”怎么吃兔兔
药膳是民间历经千年,不断探索积累而来的宝贵遗产,在福建有个叫屏南的宝地,青草药随处可见,大小村庄都留下了大量的食疗验方,乡土药膳延绵千年!重口味的屏南人,有种味不重不成菜的倔强,他们以神农氏尝百草的心,试着把山间野草与各种食材混搭出兼具各种疗效的汤汤水水,卖相剑走偏锋,味道不可描述,对于外地人来说是绝对的黑暗料理。
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