品尝中国WOKnWINE 第一季

类型: 风光 / 饮食 / 奇趣 / 户外 / 文化
语言:
更新至: 2018-01-19期
简介:《品·尝中国》(英文名WOK n WINE)是一档由NYSH和TVCT原创,将葡萄酒、中国美食与旅行相融合的创新节目。葡萄酒大师赵凤仪用她通俗易懂又充...

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2018-01-19期 绍兴: 葡萄酒和黄酒的PK
旅程的第四站来到绍兴,一座充满活力的江南水乡,这里盛产诗人、戏曲和黄酒。除了葡萄酒与绍兴菜的搭配,凤仪还扬言要用葡萄酒和绍兴黄酒进行PK。看来这是一趟充满中西碰撞的旅程,赶紧出发吧!
2018-01-12期 以酒代醋巧搭山西花样面食
第三站我们来到山西,人说山西好风光,地肥水美五谷香。黄土地上的晋菜是最容易“一见钟情”的菜肴,花样繁多的面食称得上是一门艺术。山西人爱吃醋,口味酸咸的晋菜其实是葡萄酒最好的知己,让我们来看看凤仪会选择哪几款葡萄酒来搭配我们的山西美味。
2018-01-05期 山东人说红酒也能配海鲜
第二站,我们来到山东,这个拥有酿造和饮用本地葡萄酒历史的地方。这里曾是重要的国际贸易港,如今更以丰富多彩的海鲜著称。传统的葡萄酒搭配讲究“红酒配红肉,白酒配白肉”,葡萄酒大师赵凤仪在这一期节目决定打破陈规,探索红葡萄酒和海鲜的配对…如此大胆的创新,快和她再次出发吧!
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