舌尖上的中国第二季2014

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地区: 国内
类型: 文化
语言: 国语
集数: 8集全
总播放量:8907.5万
简介:舌尖上的中国第二季共8集,讲述150多个人物,汇聚300余种美食,你看到的片子,平均每分钟都来自150分钟的素材。一张张餐桌,见证生命的诞生、...

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    第1集
    “路菜”是先人保存食物的智慧,进而被演化成标志性的中国美食。味觉记忆的强大,往往让人们对故乡食物的迷恋十分牢固,甚至被赋予“乡愁”这样的文学语汇。本集将跟随那些奔波在路上的人们,品尝辛劳与汗水中的苦辣酸甜。“脚步”包含两层含义,一方面,每一种食物的获取都要经过漫长的历程。这一集中的主人公,一对养蜂夫妇追寻、收获蜂蜜的路程,就与蜜蜂们采集花蜜同样艰辛。据计算,蜜蜂生产一公斤蜂蜜需要采400万朵花。另一方面,食物本身也会跟随人们的脚步,在各地流转、变化。 从青海的盐湖,到西藏的密林深处,无不镌刻着人与食物迁徙的足迹。
    第2集
    传统烹饪在手艺上无比神秘繁复,它的传承往往以家族或师徒的形式承载。这种心口相传,延续了家的味道,也传承了千百年中国人饮食文化的基因。《舌尖上的中国第二季》第2集《心传》,引领我们再次面向民间,寻找那些消失了的和即将消失的美味。
    第3集
    在中国,人们春种、秋收、夏耘、冬藏。沿袭祖先的智慧,来安排饮食,已内化为中国人特有的基因。许多时候,当今中国人是通过四季的餐桌来体验节气变化。在四季分明的国度,不同的时节,呈现出千姿百态的美食。穿越一年四季,在时节变换中寻找属于每个季节的独特美食。《舌尖上的中国第二季》第3集《时节》,讲述中国人与自然相处的故事。
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